O Despolpador de Café Cereja modelo CB-DZ, recebe os cafés cerejas e verdes diretamente do lavador. Na sequência, separa os grãos verdes e submete os cerejas ao processo de despolpa, retirando a casca e produzindo o café pergaminho limpo e sem danos físicos.
Na sequência o café cereja despolpado pode ser submetido ao desmucilador que é opcional.
Vantagens
- O café despolpado permite a classificação segura do tipo de bebida;
- Reduz até 40% de volume do café;
- O processo de secagem fica mais ágil e eficiente, eliminando a possibilidade de fermentação dos grãos;
- Não é necessário obra civil.
